Lara & Sara

Lara & Sara

Queso fundido graso con queso azul para untar

2017

170g

Refrigerado

Azul de sabor suave, notas ligeramente picantes y algo amargas si el penicilium está muy desarrollado. La cabra de raza “Saanen” aporta un bouquet muy agradable.

Ingredientes

  • Queso graso madurado 24%
  • Leche de oveja
  • Nata
  • Agua
  • Sales fundentes E331-E452
  • Conservante E202

Valores nutricionales

por 100 g

Calorías1531 Kj / 370 Kcal
Proteínas21,7 g
Carbohidratos2,0 g
de los cuales azúcares< 0,5 g
Grasas31,2 g
de las cuales saturadas18,40 g
Fibra 
Sal1,37 g

Maridaje

Marida con vinos tintos de reserva, amontillados. Va bien con vinos dulces incluso con vermú.

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